クッキングコバを楽しみにしている方もいらっしゃると思いますので今年もクリスマスケーキ作りました♡笑

家族のリクエストで〝ミルクレープ〟です‼︎スポンジケーキかチーズケーキを作ることが多いのですがミルクレープ初挑戦です！

結構一枚一枚焼き続けるのは大変でした（ ;  ; ）出来るだけ薄く焼かないと厚みが出過ぎてしまうのでとにかく薄く焼くのが意外と難しかったです。

苺も中に入れるものは薄くカットしなければ平らにならないので苺の厚みもよく見ながら並べつつクリームの厚みも見つつと結構大変だなと感じました。考えながら平らになる様にしていくは難しさもありつつも綺麗に出来ると楽しくなってきますね♡

苺も大好きなとちあいかを使用して生クリームもたっぷり使いましたので味はもちろん美味しく家族も喜んでくれました！ただ…硬めに立てたはずのクリームが思ったよりも柔らかくなってしまい砂糖なのか泡立てが甘かったのか…それが残念なところです。次回に活かせる様に研究したいと思います！

小畠