待ち遠しい

今年は「梅シロップ」と「梅ジュース」に初チャレンジしてみました。お客様から青梅をいただいたのです!瓶を用意したり、氷砂糖を沢山買ったり…その時点で楽しい!

他のスタッフは、去年も梅酒などを作ってましたが、私も皆んなに混じって初チャレンジです♪

色々なお客様から美味しく出来るポイントを私が、失敗しないようにと丁寧に皆さん教えてくれました^_^
もしも上手にできなかった時?の梅ジャムまでの作り方まで教えてもらいました(笑)

毎日ビンをゴロゴロと傾けて、少しずつトロンとしていく梅達が愛おしい♡

 

夏バテをしないようにクエン酸を沢山とった方が良いですもんね!
今から出来上がったらヨーグルトにかけようか!梅スカッシュも美味しそうですね!待ち遠しいです♪

竹村