あっという間に5月も中盤になり、やはり自分の元気の源は〝食欲〟と〝睡眠〟だなと改めて感じた今日この頃です。

パリ発祥の老舗サロン〝アンジェリーナ〟に行きました。十数年前にドキドキしながら銀座店に買いに行ったことがあったなぁ。と思いながら今回は念願のハラカド店へ♡

既にお店に入る前から素敵で眩しくて、パリ未経験の小畠でもパリってこんな素敵なの…♡とうっとりしてしまう店構えですね。焼き菓子やお茶に、チョコレートやギフトの並ぶショーケースも可愛くてうきうきしました。本題のショーケースがモンブラン達で満ちていて素敵でした。時期により季節限定もあるようで、ホワイトチョコといちごのモンブランやはちみつのモンブランもあって迷いました（ ;  ; ）

やはりここは迷いましたが定番とチョコレートに決定‼︎アンジェリーナのモンブランはスポンジケーキは入っておらず、濃厚マロンクリームと生クリームとメレンゲで作られているので満足感がすごい！スポンジや生クリームで誤魔化されておらず栗を存分に味わえます♡

滑らかな生クリームとサックサクのメレンゲとたっぷり濃厚マロンクリームで最高に大満足なデザートタイムを過ごせました。

ケーキ作りをする事がたまにありますが、モンブランには挑戦したことがないので栗の季節にちょっと挑戦してみようかと思います。

小畠