茶葉

梅雨入りしましたが、ジメジメに負けずに元気に楽しんでいる小畠です。

板前、バリスタ、茶人をされている店主さんがお一人で営んでいる〝甘茶〟へお邪魔してきました。

店内は落ち着いた雰囲気で素敵♡

期間限定の煎茶オレ、宇治抹茶のバスクチーズケーキ、抹茶オレ

煎茶は、茶葉ごとに粉末していてこっくり濃厚な奥深い味わいでした♡

抹茶オレは、後から抹茶ベースを入れるタイプで白と深い緑のコントラストがとっても綺麗でした。味も、もちろん美味しかったです。

宇治抹茶のバスクチーズケーキは、抹茶の風味と旨味に濃厚クリームチーズ。甘さ控えめであるずっしりコクがあるケーキですが、抹茶の風味がしっかりあることで濃厚ですがペロッと食べられてしまうケーキでした。フランスのお塩がついていて塩をかけるとまた味わい深くて美味しく頂けました。季節によってお茶の種類や自家製のお菓子も変わるみたいで楽しそうです♡お土産もしっかりゲットして帰りました。

やっぱり食べるって幸せ♡

小畠桃子