あっという間に半年がたってしまいましたね
今年も昨年同様 恒例！？の梅を仕込みました
今回は完熟梅を使って梅酒(焼酎にブランデー)に 梅シロップを作ってみました
そんなに変わりはないのでしょが ちよっとだけこだわって焼酎に氷砂糖をセレクトしてみました
梅を洗って乾かして芯を取り丁寧に瓶の中へ、、、でき上がりを想像するとワクワクです😬
梅酒を３瓶 梅シロップを１瓶
毎日瓶を動かして早くでき上がるように息を吹き込んでをります 笑笑
昨年はあっという間に飲んでしまい そして体重も増えてしまい😱
残念な感じでしたが 今年はじっくり大事に飲みたいと思ってます
来年は梅干しも作りたいな〜と思っております
♡CHIAKI♡
